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Pomodoro Siccagno di Salina “Pumamuri”: Ricette Prelibate
Fare un viaggio alle Isole Eolie vuol dire immegersi nei colori allegri, vivaci e intensi del mare e della terra, nei profumi ricchi e indimenticabili, e nei sapori unici dei suoi frutti che imprigionano il sole. Questo arcipelago oltre agli stupefacenti scenari...
Pasta con i Cucunci, i Frutti del Cappero: Ricetta dal Sapore Unico
Le pietanze della cultura eoliana riescono ad evocare i profumi del mare e i colori del territorio, creando nei suoi piatti una vera e propria commistione di sapori e odori che sono il frutto di contaminazioni antiche tra tradizioni marinare e contadine. Queste,...
Pasta con Acciughe, Capperi e Cucunci di Salina: Un Tripudio di Bontà
La pasta con acciughe, Capperi e Cucunci di Salina è un primo piatto dal sapore unico, esaltante e dalle note tutte mediterranee. Si tratta di una pietanza vivace e succulenta che si avvale di ingredienti genuini e di altissima qualità come le acciughe, i Capperi e...
Salsa tonnata con Capperi e Cucunci di Salina: Ricetta dal Sapore Unico
La salsa tonnata con Capperi e Cucunci di Salina rientra nelle preparazioni della tradizione italiana diventando un vero e proprio classico, una pietanza perfetta per insaporire qualsiasi piatto. I Capperi di Salina anche in questa ricetta risultano avere un ruolo...
Mini Panettoni Fatti in Casa con Capperi di Salina Canditi
Non è Natale senza panettone...e quale modo migliore per divertirsi che preparare i dolci natalizi tradizionali? In questo articolo vedremo come prepararlo in casa, sicuramente la ricetta non sarà una passeggiata, ma in questa versione utilizzeremo il lievito di...
Rigatoni con Pomodoro Siccagno, Capperi di Salina, Olive e Mandorle
I rigatoni con pomodoro siccagno, capperi di Salina, olive e mandorle è un primo piatto dall’aspetto semplice ma per niente banale. Una pietanza ricca di gusto che sprigiona sapori e odori particolari dati dalla combinazione dei pomodori secchi con i capperi di...
Alla Scoperta delle Deliziose Marmellate di Francesca Cincotta
Come è nata l’idea di diventare imprenditore in questo settore, qual è la storia della tua azienda? La nascita dei nostri prodotti è legata a quella del Resort Al Belvedere Salina, e, come mi piace dire è una storia d’amore per la famiglia.Il progetto nasce...
Spaghetti Olive e Capperi di Salina: Deliziosi e facili da cucinare
Alle Isole Eolie percorrendo sentieri remoti ci si immerge in paesaggi inalterati e puri, un territorio in cui risulta impossibile non accorgersi dei contrastanti profumi e colori della sua terra ricca e lussureggiante e quelli del mare, le cui acque cristalline...
I Cucummari: Una Rara Varietà di Cetriolo dal Sapore Unico
Eolie Shop è lieto di annoverare tra i suoi prodotti i Cucummari Conditi, una varietà di cetriolo molto rara importata dalla Tunisia, coltivata dall’azienda agricola Sapori Eoliani sull’Isola di Salina, ma che per l’esiguità delle coltivazioni può essere trovata...
Azienda Agricola Virgona: Una storia lunga quattro generazioni
Eolieshop.it ha da poco dato il benvenuto all’azienda agricola e vinicola “Virgona”. Abbiamo voluto celebrare questo momento intervistando per voi i titolari dell’azienda Daniela Virgona e Calogero Marino. L’Azienda Agricola Virgona nasce a completamento di una...