da Sergio Quattrocanti | Gen 31, 2019 | Curiosità
I Cucunci coltivati sull’Isola di Salina, di colore verde intenso, sono riconoscibili grazie alla forma allungata che ricorda quella di un cetriolino. I Cucunci non sono altro che il frutto della pianta del cappero. Un prodotto molto pregiato che si sviluppa dalla...
da Sergio Quattrocanti | Lug 4, 2018 | blog
Salsetta veloce e sbrigativa per innamorati frettolosi in cucina. Un po’ la caput mundi delle salse ai capperi. Si fa in un attimo, il risultato è gradevole, è un classico dopo-bagno, quando orari avanzati e appetiti incipienti richiedono cibi rapidi....
