da Sergio Quattrocanti | Dic 3, 2019 | Curiosità, Prodotti, Ricette
Non è Natale senza panettone…e quale modo migliore per divertirsi che preparare i dolci natalizi tradizionali? In questo articolo vedremo come prepararlo in casa, sicuramente la ricetta non sarà una passeggiata, ma in questa versione utilizzeremo il lievito di...
da Sergio Quattrocanti | Dic 3, 2019 | Curiosità, Prodotti, Ricette
I rigatoni con pomodoro siccagno, capperi di Salina, olive e mandorle è un primo piatto dall’aspetto semplice ma per niente banale. Una pietanza ricca di gusto che sprigiona sapori e odori particolari dati dalla combinazione dei pomodori secchi con i capperi di Salina...
da Sergio Quattrocanti | Dic 2, 2019 | Curiosità, Prodotti
Come è nata l’idea di diventare imprenditore in questo settore, qual è la storia della tua azienda? La nascita dei nostri prodotti è legata a quella del Resort Al Belvedere Salina, e, come mi piace dire è una storia d’amore per la famiglia.Il progetto nasce dall’idea,...
da Sergio Quattrocanti | Dic 2, 2019 | Curiosità, Prodotti, Ricette
Alle Isole Eolie percorrendo sentieri remoti ci si immerge in paesaggi inalterati e puri, un territorio in cui risulta impossibile non accorgersi dei contrastanti profumi e colori della sua terra ricca e lussureggiante e quelli del mare, le cui acque cristalline fanno...
da Sergio Quattrocanti | Giu 27, 2019 | blog, Prodotti, Ricette
Nella foto i Cannoli Eoliani della Dolceria Rundo – Santa Marina Salina.Le Isole Eolie sono conosciute per i prodotti tipici deliziosi, dai sapori unici e piacevolmente contrastanti; la cucina eoliana è estrosa, variegata, ricca di tradizione. Nei secoli il...
da Sergio Quattrocanti | Giu 12, 2019 | blog, Prodotti, Ricette
Eccezionali, inimitabili e naturalmente biologici: avete mai assaggiato i capperi di Salina? Dal gusto pieno e inimitabile, sono l’ingrediente perfetto per un pesto di capperi fuori dal comune, Grazie al particolare microclima del territorio, che combina caldo,...
